Trending
MediaDialog.id - Selama bulan Ramadhan, Kementerian Kesehatan mengimbau masyarakat untuk tetap memperhatikan asupan gizi yang seimbang dalam memilih menu berbuka puasa.
Ketua Tim Kerja Gizi Direktorat Pelayanan Kesehatan Keluarga Kementerian Kesehatan Yuni Zahraini mengatakan , konsumsi minuman manis seperti sirup, teh manis, atau minuman kemasan secara berlebihan saat berbuka dapat meningkatkan asupan gula harian secara signifikan.
“Anjuran berbuka puasa dengan makanan manis tetap perlu dibatasi dalam jumlah yang wajar dan tidak berlebihan,” kata dia, melansir dari Antaranews.com
Di sisi lain masyarakat juga perlu memastikan asupan karbohidrat, protein, dan lemak terpenuhi secara proporsional serta bervitamin dan mineral dari sayur dan buah agar kebutuhan gizi harian tetap tercapai meski waktu makan terbatas.
Dia menyebut jika kebiasaan konsumsi gula tambahan berlangsung terus-menerus tanpa diimbangi pengaturan kalori dan aktivitas fisik, kelebihan energi akan disimpan tubuh dalam bentuk lemak sehingga memicu kenaikan berat badan.
Selain itu, makanan tinggi lemak seperti gorengan, santan kental, dan makanan cepat saji yang sering menjadi hidangan berbuka juga mensuplai asupan kalori dan lemak jenuh yang juga berisiko meningkatkan kadar kolesterol, memperbesar lingkar perut, serta memicu penyakit tidak menular seperti diabetes dan hipertensi jika dikonsumsi dalam jangka panjang.
Yuni menekankan bahwa perlu edukasi berkelanjutan agar masyarakat tidak sekedar paham arti gizi seimbang tetapi juga menerapkan dan melakukan perbaikan seperti mengatur porsi dan membatasi konsumsi gula dan garam berlebih.
Ia juga berharap, bulan puasa dapat menjadi titik awal perbaikan pola konsumsi keluarga menuju kebiasaan makan yang lebih sehat. (AR)
Sumber : https://m.antaranews.com/berita/5437902/kemenkes-imbau-masyarakat-bijak-pilih-menu-berbuka-puasa-ramadhan?utm_source=antaranews&utm_medium=mobile&utm_campaign=related_news